魚群阿喵之氣死阿肉大計畫之阿肉考過DSH好棒棒但考過了還不回台灣好壞壞之不回台灣就繼續在德國看著我們吃著美食然後流著滿地口水和眼淚羨慕嫉妒恨吧哈哈哈之台北美食鑑賞日記

晚上七點十分,阿喵準時到順園,而我還穿梭在車水馬龍的街道上,幫機車尋找落腳的地方。

「沒關係,你慢慢來,目前還沒有位置喔!」阿喵說。

十分鐘後,我匆匆趕到餐廳門口,阿喵說他已經先進去了,我聽到時嚇了一跳,因為我來順園吃過至少十次,很少可以等不到十分鐘就進去的,尤其是在晚上用餐尖峰時間,這種情況算是非常少見。好幾個月沒跟阿喵吃飯,心情本就大好,現在連排隊的時間都不用,真是幸運極了!

還記得上次吃飯是和阿喵阿肉一起,因為當時阿肉要去德國準備DSH。我知道這個考試很不容易,不僅聽說讀寫都要考,而且難度相當高。以前的規定更嚴格,如果一個人連考兩次都沒過,還必須強制離開德國,且終身不得再考。(*DSH是德國的大學入學德語能力測驗。)

不過阿肉也不是省油的燈,語言能力本就很強,英文也幾乎達母語程度,以他的語言實力,再加上他平時的努力,我相信要考過DSH一定是有機會的。果然在幾周前,阿肉說他真的考過DSH了,聽到他努力有成,離他的夢想又更近一步,確實為他感到開心。

但是!哥廷根大學明明十月中才開學,距離現在還有漫長的三個多月,但阿肉竟然不選擇回台灣,而想留在歐洲甚至去美國渡假!

真是羨慕死我們了!

*

可是,怎麼可以都只有我們在羨慕阿肉?這口氣我們怎麼忍得下去?所以思來想去,我和阿喵決定用台北的美食還以顏色,好讓放假還不回台灣的阿肉也要羨慕羨慕我們,哼!

阿喵久沒來公館,我向他推薦吃順園。這家店我吃過很多次,經濟實惠又美味,尤其是它們的小籠湯包、牛肉餡餅和豬肉餡餅,我曾經和一位朋友來吃過,他咬下第一口牛肉餡餅之後,說他下次來吃順園,會直接點四個牛肉餡餅,其他什麼都不吃了。而你以為他只是隨口說說嗎?不,他之後每次來順園都點四個牛肉餡餅!

牛肉餡餅、豬肉餡餅、小籠湯包,是我來順園一定會推薦的三道料理。熱騰騰地吃,真的非常美味!於是我和阿喵點了一籠小籠湯包、兩個牛肉餡餅、兩個豬肉餡餅、一盤什錦炒麵、一碗小米粥、一碗酸辣湯,準備氣死阿肉。

順園小籠湯包。蒸得透亮的外皮,包著滾燙的湯汁與鮮甜的豬肉,輕輕用筷子夾起,放在湯匙上,用筷尖戳破外皮,讓滾燙的湯汁流至匙上,輕吹幾次後,先嚐厚實的內餡,讓口中充斥著飽滿的鮮甜,再一口氣把湯汁喝完,讓湯汁與餡料在口中充分混和,經由每次的咀嚼,孕育出更細緻、更不燙口的美味。

可惜這樣的美味,阿肉在德國吃不到。

*

和阿喵聊天,始終是一件很痛快的事。因為在阿喵身上,有兩個我非常欣賞的特質——

第一,是阿喵這個人很「聰明」。我以前就說過了,活在世上,我特別喜歡跟聰明人玩,而阿喵就是我眼中那種標準的聰明人。所謂的聰明,不是說他上知天文下知地理,而是他對很多事情的細節都很留意。比如說,和阿喵一起旅行是三年多前了,但現在與他再聊起那些舊時光,依然就像昨天才剛發生過一樣,那些珍貴的片段、那些瑣碎的細節、那些美好的回憶,他聞弦歌而知雅意,我們一起經歷過什麼,他點滴在心頭,看得清清楚楚,就算不用我多提,大家也可以盡在不言中,坦白說那感覺真的非常奇妙,也非常痛快!

還有,不管是與我吃飯,還是與我和阿肉吃飯,阿喵結帳時總是會自願多付一點錢。或許是因為阿喵的工作還不錯(坦白講根本超好),也或許是因為阿喵虛長我們一兩歲,又或許是阿喵覺得我們都還是窮學生,不管原因是什麼,阿喵從來不會計較自己付出比較多。

而魚群我呢,嘿,也從來不會搶著付帳,或是吵著要對分。你說我這是不懂怎麼做人嗎?喜歡占別人便宜嗎?不,為我相信我自己他馬的值得!我值得阿喵的多一點點付出!而我也同時願意相信,阿喵也是這麼認為的,我相信這樣的行為是出於他的樂意和選擇,而不是出於他的客氣或犧牲。

我尊重他的選擇。

我也相信阿喵夠聰明,他會知道我會記得他的付出,然後懷著些許的感激與珍惜,下一次繼續不要臉地等著他先去結帳的,哈哈哈。

順園豬肉餡餅。煎至微焦的外皮,搭配著厚實的餡料與湯汁。切記不可大口咬下,因為湯汁真的非常多,一定要小口小口慢慢吃,如果太豪邁地從中間咬,絕對會被爆出的湯汁噴得灰頭土臉!嚐起來的味道和小籠湯包不太一樣,豬肉餡餅有加蔥花,味道比較濃郁,湯汁也比小籠湯包更加飽滿,嚐起來非常過癮!

可惜這樣的美味,阿肉在德國吃不到。

*

第二,是阿喵這個人很「有趣」。沒錯,我除了喜歡跟聰明人當朋友,也喜歡跟有趣的人當朋友。不過如果一個朋友既聰明又有趣,那相處起來還真是妙不可言。所謂的有趣,並不是說他要很會講笑話或是很會說故事,而是他看事情的時候會有自己一套獨特的眼光,而那眼光是新穎的、是有趣的、是會吸引人的!一種比較客觀的指標就是,你和這個人聊天的時候,會感覺時間過得非常快!

而這就是我和阿喵聊天時的感覺,我們總能把一些平凡或平淡的事聊得好像很好玩,這真是非常奇妙的體驗。每次和阿喵吃飯,時間總是過得奇快無比,而且總感覺那段時光,是在自己和對方不絕於耳的歡笑聲中度過,那感覺真是太爽了!

是的,聰明加上有趣,一個人身上若有這兩種特質,當起朋友真是既痛快又愉快!

順園牛肉餡餅。牛肉餡餅的味道比豬肉餡餅的味道更加濃郁,搭配著鮮甜肥美的湯汁細細咀嚼,那牛肉的香氣一層疊一層,每咬一次,那霸道而細緻的美味,都會將你腦中的記憶踹回舊時光,讓你一次次用力地想起屬於這個滋味的美好歸宿。

唉,多麼美味,而又多麼可惜,可惜有人沒口福,吃不到這樣的美味,是吧阿肉?

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