德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯(七):那些經典不敗的聖誕甜點

原始發表日期:2022.01.05

這篇文章是「德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯」的最後一集,前三集介紹的是鹹食篇,從蘭戈斯手麵包迪內勒再到湯麵包,第四集介紹了傳統薑餅攤賣的三種經典甜食、第五集介紹各式碳烤香腸與火烤美味、第六集介紹了三種很經典、味道卻很一般的德式傳統鹹食,而今天的最後一集,我要介紹的是那些經典不敗的聖誕甜點

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德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯(六):三種很經典卻不怎麼樣的德國傳統料理

原始發表日期:2022.01.03

寫了五篇文章說了一堆聖誕市集美食的好話以後,這篇文章要一反常態,來說說那些我吃過的、很經典的、但卻不怎麼樣的德國傳統料理。這些料理我都是在聖誕市集中品嚐的,有些很容易找,但有些相對困難,比較困難的料理,我會告訴大家我是在哪個城市的聖誕市集找到。好了,就讓我們一起來進入今天的主題吧!

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德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯(五):各式碳烤香腸與火烤美味大集合!

原始發表日期:2022.01.02

如果你問一個德國人,什麼才是聖誕市集的經典組合,那答案幾乎肯定八九不離十會是Bratwurst mit dem Glühwein!也就是烤香腸配熱紅酒!而今天這篇文章,我要向各位介紹在德國聖誕市集裡,到底有哪些種類的碳烤香腸,以及在這些碳烤香腸攤裡面,究竟還藏著哪些經典的火烤美味!

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德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯(四):傳統薑餅攤的經典三甜食——電線糖(Kabel)、水果巧克力、烤杏仁糖(Mandeln)

原始發表日期:2021.12.30

在德國的聖誕市集裡,最常出現的甜點攤位,毫無疑問絕對是下面這款傳統的薑餅攤。這種攤位非常容易找到,所有的聖誕市集都有,毫無例外。它最顯眼的標誌是會吊著各種愛心形狀的薑餅,上面會寫字。而我今天要和大家介紹這個薑餅攤最常賣的三種甜食,這三種甜食我都有嚐過,我會直接告訴大家我的主觀感受,以及推薦的程度。

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德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯(三):湯麵包(Suppenbrote)

原始發表日期:2021.12.18

在經過第一集蘭戈斯(Langos)與第二集手麵包(Handbrot)與迪內勒(Dinnele)的暖身之後,接下來我們要進入這個美食特輯的重頭戲了。今天我要和大家介紹的這道聖誕市集美食,我必須很老實地說,是我目前吃過的所有聖誕市集的美食中,我覺得最好吃、也最推薦的!其好吃的程度,甚至勝於前三樣東西的總和!

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德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯(二):手麵包(Handbrot)與迪內勒(Dinnele)

原始發表日期:2021.12.16

今天接續德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯(一):蘭戈斯(Langos),繼續帶大家看看在德國的聖誕市集裡,還有哪些令人驚豔的美食!

首先要和大家介紹的東西是手麵包(Handbrot),有的商家會在前面加一個Dresdner,也就是「德勒斯登式的」,之所以會在前面加一個城市的名稱,是因為這種手麵包最早是出現在二十年前的德勒斯登。

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德國聖誕市集吃飽飽之美食特輯(一):蘭戈斯(Langos)

原始發表日期:2021.11.24

德國的聖誕市集有許多有意思的特色商店與美食,去年因為疫情的關係完全關閉,今年巴伐利亞邦內最具代表性的慕尼黑聖誕市集與紐倫堡聖誕市集也因為疫情的關係宣布取消,實在令人遺憾。但是除了巴伐利亞邦之外,德國其他邦的大部分城市在今年依舊如期開放,比如我目前所在的城市達姆施塔特,便是今年第一波最早開放的聖誕市集之一。

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